めんつゆ

暑くなると、冷奴を食べる機会が増えます。
私は元々薄味派なのですが、
醤油は、少しお豆腐には強過ぎる気がしていました。

ふと思いついて、代わりに「めんつゆ」を少し・・・。
！！！絶品ではありませんか。
醤油よりも、出汁の味が濃くなり、
少し味が円やかになります。

卵豆腐の出汁と似た様な感じ。
一度、お試し下さい☆